Gastro Vakuumbeholder 4L

Gastro Vakuumbeholder 4L

Gastro Vakuumbeholder 4l er beregnet for profesjonell bruk på restauranter, pizzeriaer, cateringleverandører og i andre profesjonelle kjøkken. Den er også egnet til å lagre alle typer matvarer du vil forhindre å forringes og lagre i lang tid.

Velg profesjonell matlagringsbeholdere av høy kvalitet som vil hjelpe deg med å forlenge holdbarheten til dine ferdig tilberedte måltider og matrester og tjene deg i mange år fremover.

Fordeler med vakuumlagring

Matvarer i vakuum er beskyttet mot effekten av oksygen, noe som gjør at de varer fire ganger lenger. Hva dette betyr for deg er mer tid til å bruke dem opp, og derfor mindre dårlig mat å kaste ut ,sparer du penger på dagligvarehandel.

Ved å fjerne oksygen fra vakuumbeholderen sikrer du at mikroorganismer ikke vil ha passende forhold for å utvikle seg; mugg vil ikke utvikle seg og matvarer vil ikke bli dårlige eller endre utseende eller aroma. Vakuumoppbevaring er også den beste beskyttelsen mot forurensning av mat og aromaer i kjølerommet.

Gastro vakuumbeholder med en kapasitet på 4 liter

Vår nest minste profesjonelle matlagringsbeholder er egnet for mindre eller skiver mat, som du enten lager på forhånd eller har igjen fra å tilberede daglige måltider. Ved å oppbevare den i vakuumbeholdere vil du forhindre at maten din mister sin friskhet og aroma.

Vi anbefaler 4-liters vakuumbeholder for lagring:

• kjøttspyd og marinert kjøtt - marinering er mye raskere i vakuum, fordi porene på kjøttet åpner seg slik at krydder kan trenge mye raskere;
• skiver tomater, agurker, kål og andre grønnsaker som trengs for å lage salater, sauser eller pynt;
• vasket og skivet bladsalat, lammesalat, eller friske urter for smakstilsetning av dine ferdige måltider; skiver løk, som er grunnlaget for nesten alle retter;
• tomatsaus, suppebestand og andre flytende matvarer du kan bruke mens du går, som du kan lagre tilberedt i vakuumbeholderen i flere dager;
• malt parmesan eller annen ost, som vakuum holder trygt for å tørke ut og miste aroma;
• eventuelle matvarer som er igjen eller ferdige måltider som vil vente trygt i vakuum til dagen etter.

Pizzakokker, tilbered alle ingrediensene på forhånd og vær forberedt  til rushtiden.

I tillegg til den innovative designen, utmerker de profesjonelle statusvakuumbeholdere seg også av deres eksepsjonelt høykvalitets materiale

Status Gastro vakuumbeholdere er en oppgradering av våre standard vakuumbeholdere til husholdningsbruk. Beholderne og lokkene er laget av usedvanlig høykvalitets Eastman Tritan-materiale, noe som sikrer at de vil gi deg mange års bruk uten sprekker eller flekker. Deres volum, former og bruksmåter er også tilpasset de strenge hygienregler og arbeidsrutiner som er obligatoriske i profesjonelle kjøkken som pizzeriaer, restauranter, moteller, hoteller og barer.

Status Gastro-beholdere, som garanterer mange års praktisk bruk i profesjonelle kjøkken, utmerker seg med følgende egenskaper:

• tritan, materialet beholderne og lokkene er laget av; den tar ikke opp aromaer eller farger på lagret mat, så du kan bruke den samme beholderen til å lagre forskjellige aromatiske matvarer - alt fra løk til pesto eller tomatsaus;
• gjennomsiktige beholdere og lokk gir enkel beholdning av lagrede matvarer uten å måtte åpne dem og eksponere lagrede matvarer;
• deres høykvalitetsmaterialer er egnet for bruk i kjøleskap, frysere og mikrobølger og kan vaskes i oppvaskmaskinen;
• alle profesjonelle vakuumbeholdere har like store lengder og bredder, noe som gjør at de kan stables oppå hverandre og utnytte plassen best mulig på benkeplaten din eller i kjølerommet ditt. Dette betyr også at uansett volum, passer ett lokk på alle containere;
• beholderne har liter- og kvartmåling av skalamarkeringer som gjør det lettere for deg å måle ingrediensene til fatet ditt og holde rede på forsyningene dine;
• avrundede hjørner muliggjør enkel strømning av væsker uten å søle;
• lagring av mat i vakuumbeholdere holder dem også trygge mot skadedyr som midd, maur og fluer;
• vakuumpakning forsegler beholderne hermetisk, noe som gjør vakuumbeholdere ideelle for transport av flytende mat (catering).

Materialer

Profesjonelle vakuumbeholdere og tilsvarende lokk er laget av høy kvalitet BPA-fri Tritan. Pakninger og ventiler er silikon. Materialene som brukes er usedvanlig spenstige og egner seg for bruk i profesjonelle kjøkken.